Ankündigungen

Kerwa 2018 Strassenfest

2. Elfer-Rat-Sitzung 2018

Ausschank-Termine 2018

  • 21.05.2018 (Pfingstmontag): Gramppus und Anna Weizen zum Straßenfest (Kerwa) im Grampphof.
  • 17.11.2018: Mc Gramppus und Gramppus zur 2. Elfer-Rat-Sitzung.

Braukurse 2018

Brautermine VHS Himmelkron Wintersemester 2018/2019

Bierbrauen am eigenen Herd

Teil 1 – Einsteiger

Brautag: Samstag,  03.11.2018

Einführungsabend: Donnerstag, 18.10.2018

Anmeldefrist: 12.10.2018

Anmeldung:

VHS Himmelkron Tel. 09227 / 931-12

Gebühr je Teilnehmer: 65,00 €

Brauziel: In diesem Braukurs wollen wir zusammen in kleinen Braugruppen von 2-4 Personen ca. 20 Liter fertiges, untergäriges kupferfarbenes Kellerbier herstellen. Das einfache Infusionsbrauverfahren kommt zur Anwendung.

 

Bierbrauen am eigenen Herd

Teil 2 – Fortgeschrittene

Brautag: Samstag, 24.11.2018

Anmeldefrist: 12.10.2018

Anmeldung:

VHS Himmelkron Tel. 09227 / 931-12

Gebühr je Teilnehmer: 65,00 €

Brauziel: In diesem Braukurs wollen wir zusammen in kleinen Braugruppen von 2-4 Personen ca. 20 Liter fertiges, obergäriges Hefeweizen oder fränkisches Rauchbier mit verschiedenen Malzsorten herstellen. Ein Mehrmaischverfahren kommt zur Anwendung und die Zusammenstellung und Mischung von Malzsorten um eine definierte Bierfarbe und den gewünschten Stammwürzegehalt zu erlangen. Voraussetzung ist, dass Kurs Teil 1 – Einsteiger (auch aus den Vorjahren) besucht worden ist.

Optional kann der Einführungsabend am Donnerstag, 18.10.2017 besucht werden.