Ankündigungen

2. Elfer-Rat-Sitzung 2018

Nach dem Erfolg vor zwei Jahren unter dem Motto „Die Schotten dicht!“ gibt es 2018 eine Neuauflage in Himmelkron. Die 2. Elfer-Rat-Sitzung startet zum Faschingsauftakt am Samstag 17.11.2018 um 19.11 Uhr in Ewalds Festscheune. Die Himmelkroner Hobbybrauer werden der Frage nachgehen „Sind die Schotten dicht?“ Dabei führt erstmals Admiral Snyder die berockte Brauergarde in die Bütt. Neben bewährten Größen wie unserem Hausmeister Kurt und dem Männerballett aus Bad Berneck sind diesmal auch die Bernecker Damen, die Roten Nasen und Lothar Groß mit einem Best of vertreten. Rote Hosenträger und wer, wo, alles neig’speit hat, wird ebenfalls eine Rolle spielen.

Kerwa 2019 Strassenfest

Ausschank-Termine 2018

  • 17.11.2018: RED ANNA Scottish Red Ale  zur 2. Elfer-Rat-Sitzung.

Braukurse 2018

Brautermine VHS Himmelkron Wintersemester 2018/2019

Bierbrauen am eigenen Herd

Teil 1 – Einsteiger

Brautag: Samstag,  03.11.2018

Einführungsabend: Donnerstag, 18.10.2018

Anmeldefrist: 12.10.2018

Anmeldung:

VHS Himmelkron Tel. 09227 / 931-12

Gebühr je Teilnehmer: 65,00 €

Brauziel: In diesem Braukurs wollen wir zusammen in kleinen Braugruppen von 2-4 Personen ca. 20 Liter fertiges, untergäriges kupferfarbenes Kellerbier herstellen. Das einfache Infusionsbrauverfahren kommt zur Anwendung.

 

Bierbrauen am eigenen Herd

Teil 2 – Fortgeschrittene

Brautag: Samstag, 24.11.2018

Anmeldefrist: 12.10.2018

Anmeldung:

VHS Himmelkron Tel. 09227 / 931-12

Gebühr je Teilnehmer: 65,00 €

Brauziel: In diesem Braukurs wollen wir zusammen in kleinen Braugruppen von 2-4 Personen ca. 20 Liter fertiges, obergäriges Hefeweizen oder fränkisches Rauchbier mit verschiedenen Malzsorten herstellen. Ein Mehrmaischverfahren kommt zur Anwendung und die Zusammenstellung und Mischung von Malzsorten um eine definierte Bierfarbe und den gewünschten Stammwürzegehalt zu erlangen. Voraussetzung ist, dass Kurs Teil 1 – Einsteiger (auch aus den Vorjahren) besucht worden ist.

Optional kann der Einführungsabend am Donnerstag, 18.10.2018 besucht werden.